米芝蓮2024｜香港米芝蓮三星餐廳名單、地址、信用卡優惠

米芝蓮是眾所周知的著名美食指南，每年都會公布世界各地的餐廳評級，包括香港食肆。米芝蓮評級被視為餐廳界的重要指標之一，所以獲得米芝蓮最高評價的食府通常代表了卓越的飲食體驗！MoneyHero為大家介紹香港米芝蓮三星食府及精選信用卡優惠，可以享受美食之餘又同時又可以慳錢！

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米芝蓮評級介紹｜香港米芝蓮三星餐廳｜米芝蓮信用卡優惠｜精選信用卡推介

米芝蓮2024｜米芝蓮三星餐廳代表甚麼？

米芝蓮指南對餐廳評級有很高的標準，包括：食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準一致性。米芝蓮評審員按照以上標準再給予一至三顆星星評價，星星的評價則代表以下意思：

• 一星：代表餐廳在同類別中表現出眾
• 二星：代表餐廳的廚藝高明，值得前往
• 三星：三顆星星是最高的評價，代表餐廳供應的料理出類拔萃，值得專程造訪

米芝蓮2024｜米芝蓮三星香港餐廳名單

《香港澳門米芝蓮指南2024》完整名單於2024年3月14日出爐，今年獲得一星、二星及三星的香港餐廳共有78間，其中7間榮登三星。以下是榮登米芝蓮三星的7間香港餐廳介紹：

米芝蓮2024 | 米芝蓮三星餐廳 - 唐閣

香港朗廷酒店米芝蓮三星粵菜食府唐閣，今年繼續獲米芝蓮評選為三星食府，是連續9年榮獲此最高榮譽的粵菜餐廳之一。唐閣的三蔥爆龍蝦、蜂巢煎封銀鱈魚、金錢鮮蝦球同唐閣寶盒飯等都係最受歡迎的菜式，人均消費約為HK$400至$800。

• 訂座及查詢：2132 7898
• 地址：尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓及2樓

唐閣信用卡優惠2024｜渣打國泰Mastercard：HK$4元賺取2里優惠

唐閣為國泰夥伴餐廳，本身渣打國泰Mastercard餐飲簽賬為HK$4/里，於夥伴餐廳簽賬可享HK$4賺2里優惠，每次消費回贈上限為HK$10,000，即最多賺取5000「亞洲萬里通」里數！但要注意是惠顧特定推廣套餐不可賺取「亞洲萬里通」里數。

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米芝蓮2024 | 米芝蓮三星餐廳 - Ta Vie旅

位於中環的「Ta Vie 旅」，以結合法國和日本烹調技巧的創意料理為主打。「Ta Vie 旅」僅提供由主廚特別設計的八道菜固定菜單，不提供單點菜品，每位約為HK$1,880，另加一定比例的服務費。要注意餐廳僅接待預約客人，需透過電話或網上預訂。

• 訂座及查詢︰2668 6488
• 地址︰中環皇后大道中74號中環石板街酒店2樓

米芝蓮2024 | 米芝蓮三星餐廳 - Caprice

Caprice是一家連續多年獲得米芝蓮三星評級的餐廳，位於香港中環的四季酒店內，被各地食家評Caprice為「一生人必吃一次」的餐廳。Caprice以其卓越的法式料理聞名，提供高品質的食材之餘，融入創新的烹飪技巧和獨特的味道組合，將傳統法國烹飪與現代元素相結合，最著名的菜式為多寶魚伴海膽汁及蟹肉拌生蠔及海鮮啫喱。Caprice人氣高，建議提前透過電話或網上預訂，價錢範圍為HK$645至HK$2,600。

• 訂座及查詢︰31968860
• 地址︰中環金融街8號香港四季酒店6樓

米芝蓮2024 | 米芝蓮三星餐廳 - 富臨飯店

富臨飯店擁有超過40年的歷史，是由著名主廚楊貫一（一哥）和「鮑魚大王」合作打造。富臨飯店招牌菜「阿一鮑魚」享譽國際，曾為前總理鄧小平、前法國總統Jacques Chirac、前加拿大總理Jean Chretien等多位國家領導人提供服務，現時飯店由追隨楊貫一31年的黃隆滔（Adam） 負責打理。除招牌菜外，獨門的「阿一炒飯」、清香陳皮咕嚕肉、限量廣式薑蔥煎魚雲亦是深受歡迎。

• 訂座及查詢︰28698282
• 地址︰銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓

米芝蓮2024 | 米芝蓮三星餐廳 - 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana

8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana由意大利籍主廚 Umberto Bombana 於香港創立，以帶來正宗的意大利美食而聞名。手工製作意粉以「90%按照傳統；10%進行改良」制作，呈現出獨特的口感和豐富的風味。餐廳可容納55位食客，另設兩間雅致貴賓廳，各可供12人享用。

• 訂座及查詢︰2537 8859
• 地址︰中環遮打道16-20號歷山大廈2樓202號舖

米芝蓮2024 | 米芝蓮三星餐廳 - Sushi Shikon 志魂

志魂壽司是由名廚吉武正博開設，提供正宗的銀座壽司體驗。自2014年至2024年，志魂壽司連續榮獲米芝蓮三星評級，成為香港唯一一家擁有此殊榮的壽司餐廳。志魂壽司以傳統江戶前風格的壽司聞名，賓客可以坐在精緻的八人木製壽司吧台前，與主廚進行互動。這種用餐方式讓賓客能夠欣賞主廚精湛的烹飪技藝，同時在私密的環境中享受充滿互動的用餐體驗，價格約是HK$1,680至HK$3,280。

• 訂座及查詢︰2643 6800
• 地址︰中環金融街8號四季酒店45樓

米芝蓮2024 | 米芝蓮三星餐廳 - L’Atelier de Joel Robuchon

L'Atelier de Joël Robuchon 是由法國知名大廚 Joël Robuchon 創立的餐廳品牌。這個品牌在全球各地都擁有多家分店，並且許多分店榮獲米芝蓮星級評鑑。Joël Robuchon 被譽為世界頂級大廚之一，餐廳以提供高品質、精緻的法式美食聞名。

L'Atelier de Joël Robuchon 的獨特之處在於開放式廚房的設計，賓客可以坐在環繞廚房的吧台上，近距離觀察廚師們的烹飪過程，並與他們進行互動。餐廳的厚切和牛脊肉、糖奶凍伴開心果及可可豆、鵪鶉與鵝肝伴薯蓉曼最受客人歡迎。

• 訂座及查詢︰2166 9000
• 地址︰中環皇后大道中15號置地廣場中庭4樓401號舖

米芝蓮2024 | 米芝蓮信用卡優惠

每年米芝蓮都會與信用卡合作，今年亦不例外。以下是米芝蓮信用卡優惠：

滙豐信用卡：米芝蓮餐廳晚餐買一送一

推廣期內，憑滙豐卓越理財信用卡亦可尊享指定米芝蓮星級餐廳晚膳套餐買一送一。

推廣期：由即日起至2024年12月31日（除特別聲明外）

米芝蓮2024 | 米芝蓮信用卡推介

如果沒有持有米芝蓮優惠的信用卡，可考慮市面上高回贈的餐飲信用卡，最高可達6%回贈。米芝蓮食府消費大多都要千元一位起跳，其實兩個人食加埋一，已經超過HK$2,000，仲可以趁機用信用卡迎新優惠賺盡。現時經MoneyHero申請，更享有獨家優惠！

信銀國際Motion信用卡：高達6％現金回贈

信銀國際Motion信用卡食肆簽賬高達6％現金回贈，每月回贈上限HK$200，即簽賬約HK$3340，便可賺盡簽賬回贈。

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DBS Live Fresh Card餐飲簽賬高達5％現金回贈，每月回贈上限HK$150，即簽賬約HK$3000，便可賺盡簽賬回贈HK$3,000！

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