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香港泰國餐廳推介2026｜8間船麵、炭烤、咖喱及街坊泰菜
更新日期: 2026年11月6日
香港泰國餐廳由九龍城街坊飯麵店到灣仔露台餐廳，各有拿手菜。本文介紹八個不同品牌，從六小時湯底船麵、鹽殼炭烤海鱸魚，到慢煮咖喱羊膝與釀魷魚筒，整理代表菜式、材料、店址、服務費及訂座安排，再比較日常用餐的信用卡付款選擇。
作者Diamond Feng
資深內容編輯 — 香港
重點摘要
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Samsen以船麵及蟹肉奄列作招牌： 灣仔店的和牛、豬肉船麵配幼米粉、炸豬皮及通菜；晚餐另有蟹肉奄列和暖鹹椰汁班蘭湯圓。灣仔店只接受現場候位。
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Chachawan鹽殼炭烤原條魚HK$328： 海鱸魚釀入香茅、班蘭葉及青檸葉，再連鹽殼烤製，烹調約25分鐘；餐廳不收加一服務費。
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RUAM有釀魷魚筒與兩人份媽媽麵： 釀魷魚筒每客HK$220，冬蔭功媽媽麵每客HK$238，配豬肉丸、脆豬肉、蝦及魷魚，兩款均另加10%服務費。
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九龍城兩店各有主打： 泰國路邊街美食有海南雞飯、滷水豬手飯及湯河；衙前塱道小曼谷則有串燒拼盤、鹽燒虎蝦、燒鮮魷及咖喱海鮮。
船麵、炒粉與街坊飯麵
Samsen｜灣仔船麵與蟹肉奄列
這間位於藍屋旁的泰國餐廳以粉麵為主，船麵湯底熬製六小時，和牛及豬肉版本均配幼米粉、炸豬皮與通菜。虎蝦炒金邊粉加入花生、蝦米及芽菜；雞肉炒河粉配粟米筍、蛋及蠔油，飯類另有蟹肉炒飯。
晚餐的蟹肉奄列加入蔥，配是拉差辣椒醬；薑黃炸魷魚則配青檸及蘸醬。甜品除了芒果糯米飯，還有放在暖鹹椰汁中的班蘭椰子湯圓，以及配椰肉、粟米和花生的椰子雪糕。午、晚市的小菜與甜品選擇有別，可在灣仔店餐牌分餐期查看。
地址：灣仔石水渠街68號地下。每日午餐11:45–15:00；晚餐星期日至四18:00–22:00，星期五、六至23:00。灣仔店不設訂座，只接受現場候位，不能套用其他分店的訂座安排。
泰國路邊街美食 Little Thai｜海南雞飯、滷水與湯河
泰國路邊街美食的餐牌由個人飯麵延伸至小炒。飯類有海南雞飯、滷水豬手飯及香葉辣椒豬肉炒飯；粉麵除了炒金邊粉、乾炒豬肉河，還有濕炒海鮮河、香葉辣椒大蝦炒河、豬手湯河及雞肉撈麵。
小菜有滷水豬手、滷水鴨、炭燒豬頸肉、煎蠔餅及酸辣鳳爪。湯類則分冬蔭功蝦湯、冬蔭功雞湯、椰汁雞湯與肉碎粉絲湯；一碗飯麵以外，也可單點滷水或炒菜。飲品有凍泰式奶茶、龍眼冰、青檸水和椰青。商戶餐牌
地址：九龍城城南道26號地下。電話2716 3868。
泰東北沙律與炭烤
Chachawan｜鹽殼海鱸魚與24小時醃雞扒
Chachawan主打泰東北Isaan菜，沙律、炭烤肉及魚是餐牌重點。「鹽焗原條海鱸魚」以香茅、班蘭葉及青檸葉釀入魚腹，包鹽殼後在炭火上烤製，配辣椒蘸醬，每條HK$328，烹調約25分鐘。泰北香烤雞扒以蒜及胡椒醃24小時，再烤製上桌，配特製酸辣醬汁。
豬肉碎生菜包沙律拌入豬皮、紅蔥頭、蔥、薄荷及芫荽，鴨肉碎版本則配炸豬皮。熱菜有蟹肉奄列、粉絲蝦煲及泰北咖喱雞金麵；蟹肉炒飯每客HK$168、青木瓜沙律每客HK$108。飯後可點珍珠奶茶刨冰或暖椰汁湯圓，全店不收加一服務費。官方餐牌
地址：上環荷李活道206號。每日12:00–15:30、18:00–23:00，最後落單分別為15:00及22:00；電話5590 7532，設網上訂座。
小曼谷海鮮燒烤屋｜串燒、鹽燒虎蝦與咖喱海鮮
小曼谷泰國美食有不同店址，本文介紹衙前塱道的海鮮燒烤屋。串燒拼盤B包括雞全翼、泰式臘腸、豬肉、牛肉、雞肉及雞腎各一串；單點還有冬菇、雞髀菇和翠玉瓜等選擇。
海鮮BBQ包括鹽燒虎蝦、牛油蒜蓉燒虎蝦、燒原隻鮮魷、燒脆皮白鱔，以及半打裝牛油蒜蓉燒紐西蘭青口。咖喱有黃咖喱雞肉、青咖喱豬及海鮮款式，另有招牌海南雞、馬拉盞炒通菜、鮮菠蘿雞肉炒飯及鮮蝦炒金邊粉；燒烤以外也有熱炒與飯麵。分店商戶餐牌
地址：九龍城衙前塱道1A號地下。查詢2716 7868。訂座或取外賣時寫明此店址，避免與南角道分店混淆。
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咖喱與泰式家常菜
Baan Thai｜馬沙文咖喱羊膝與紅咖喱烤鴨胸
Baan Thai西營盤店有白色牆身、梳化座位、籃形吊燈及開揚門面。馬沙文咖喱羊膝以慢煮羊膝配帶花生風味的咖喱，每客HK$278；紅咖喱烤鴨胸每客HK$228，以煙燻鴨胸配車厘茄、荔枝、羅勒及青檸葉。
餐牌上的「班蘭葉烤雞」以班蘭葉包裹醃製去骨雞髀肉後炸製，五件一客，配芝麻豉油。其他小食有加入薑及蔥的蟹肉奄列，以及雞肉或豬肉沙嗲串燒。青、紅、黃及帕能咖喱可選不同肉類，部分魚蝦或牛肉選項另加價。散點餐牌另加10%服務費，米飯另點。官方餐牌
地址：西營盤高街76–78號恆陞大廈地下。每日12:00–23:00；訂座2882 2399。
Krua Walaiphan｜咖喱魚柳、軟殼蟹與自家製小食
Krua Walaiphan的檳城咖喱魚柳配絲苗白飯，以炸龍脷柳配咖喱醬、青檸葉及椰忌廉；鴨肉紅咖喱則加入荔枝、菠蘿、車厘茄、泰國茄子及豆類。咖喱炒軟殼蟹組合為兩隻蟹配四件薄餅，咖喱內另有甜椒和洋蔥。
小食包括自家製蔬菜春卷及蝦餅，配梅醬；魚餅則可配甜辣青瓜花生醬。蒜蓉炸軟殼蟹加入白胡椒、辣椒及蔥，雜錦海鮮沙律用粉絲配蝦、青口、魷魚、豬皮、香草和腰果。粉麵另有泰式船麵，以及配海鮮、蘑菇、芽菜和香草的冬蔭湯麵。商戶餐牌
地址：西營盤高街64號地下。星期一至五11:00–14:30、17:00–22:00；星期六、日及公眾假期11:00–22:00；電話2804 1555。
露台與海旁泰國餐廳
RUAM｜釀魷魚筒、媽媽麵與泰南炸雞
RUAM設室內用餐區及種滿植物的露台。「釀豬肉碎粉絲燒魷魚筒」以原隻魷魚釀餡後燒製，每客HK$220；泰式咖喱醬蒸魚則用南部咖喱醬製作。冬蔭功媽媽麵是兩人份、每客HK$238，配豬肉丸、脆豬肉、蝦及魷魚，湯內加入南薑、香茅和青檸葉。
泰南炸雞配糯米飯每客HK$178；馬沙文咖喱羊膝每客HK$280，用慢煮澳洲羊膝配薯仔及花生。蟹肉奄列和原條香草烤鱸魚均需約15至20分鐘烹調。甜品有香蕉烤餅配椰子雪糕、芒果糯米飯，以及加入椰子啫喱、糯米和粟米的椰子雪糕。
散點餐牌另加10%服務費。每位HK$398的「feed me」由廚房安排招牌小食、沙律及分享菜，須全枱選用，屬分享餐單。官方餐牌入口
地址：灣仔莊士敦道60號J Senses 1樓9號舖，船街入口。每日11:30起營業；訂座3160 8535。
Sip Song｜24小時醃雞、豬頸肉班戟與海旁用餐
Sip Song位於淺水灣The Pulse，是海旁泰式餐廳及酒吧。「24小時醃製慢煮BB雞」用蒜及芫荽醬醃製，半隻HK$160，配泰式蘸醬。「不要告訴媽媽!!!泰式豬頸肉班戟」則在薄餅上放燒豬頸肉、辣椒醬、香草及炸紅蔥頭，每客HK$120。
咖喱有焗紅咖喱三文魚、酥炸軟殼蟹配瑪莎曼咖喱，以及燒鴨紅咖喱；鴨肉款加入以泰國威士忌浸漬的金桔。蟹肉煎雞蛋奄列每客HK$190，每日限量供應。甜品另有泰式香蕉班戟，配煉奶及Nutella。
另加10%服務費。餐廳不接受任意更改菜式，有食物敏感或特別飲食需要，須先與店員商討。官方餐牌
地址：淺水灣海灘道28號The Pulse 1樓114–115號舖。平日午餐11:30–16:00、晚餐18:00–22:00，晚餐最後落單21:00；週末及公眾假期午餐11:30–16:00、晚餐17:00–21:00。訂座2328 8385。
常見問題
Samsen灣仔店有和牛及豬肉船麵，配幼米粉、炸豬皮與通菜；Krua Walaiphan亦有招牌泰式船麵。Samsen灣仔店只接受現場候位。
是，本文介紹的是九龍城城南道26號地下的泰國路邊街美食，商戶英文名稱為Little Thai，餐牌有海南雞飯、滷水豬手飯及多款湯河。
Chachawan不收加一服務費。Baan Thai、RUAM及Sip Song本文所列散點價均另加10%；其他店舖按門市賬單收費，不能把外賣平台價格當作堂食總額。
本文介紹的小曼谷海鮮燒烤屋位於衙前塱道1A號地下，電話2716 7868。品牌另有其他店址，訂座及外賣取貨應核對完整店名與地址。
不是任食放題，而是由廚房安排招牌小食、沙律及分享菜的餐單，須全枱選用，另加10%服務費。有忌口或食物敏感須在落單前提出。
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關於作者
Diamond Feng
歷任日本生活風格媒體國際中文版主編、國際電商產品經理及財經媒體內容顧問。Diamond 對台港的消費行為、財經動態與科技趨勢，有著極大熱情與持續追蹤的習慣。無論是台港兩地最新投資動態、被動收入理財組合、第一手追蹤 AI 產業趨勢、被動收入如何從零開始實踐，她總是比你早一步研究完，再把重點整理得清清楚楚。