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香港越南菜餐廳推介2026｜老趙越南餐廳、法包與燒烤8選
更新日期: 2026年11月10日
想找香港越南菜餐廳，除了牛肉河粉，還有老趙越南餐廳的椰子水滷肉煲、上環大叻烤米紙及灣仔柴火燒烤。本文按粉麵家常菜、法包小店、燒烤酒館與酒店越菜介紹八個品牌，附代表菜、分店餐價、服務費及外賣安排。
作者Diamond Feng
資深內容編輯 — 香港
重點摘要
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佐敦煲仔菜與湯粉： 老趙越南餐廳供應椰子水滷肉煲、咖喱牛腩煲連法包及番茄蟹膏湯檬粉，從個人午飯到家常小菜都有選擇。
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中環湯粉HK$128免加一： Cô Thành BaseHall店的雞湯河粉和順化牛肉米線同價；雞湯河粉轉手切河粉另加HK$20，星期日及公眾假期休息。
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上環自家法包與烤米紙： Ăn Chơi每天製作兩次法包，大叻烤米紙配肝醬、蛋、芝士及牛肉乾，另有煎比目魚配蒔蘿與冷米線。
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尖東酒店越菜另加一： Le Soleil一位用鮮蟹蓋HK$218、麵包黃咖喱軟殼蟹HK$278；原隻三黃雞HK$598，約需40分鐘製作，可另加HK$30點雞油飯。
粉麵與越式家常菜
老趙越南餐廳：文苑街牛肉粉、椰子水滷肉煲
老趙越南餐廳位於佐敦文苑街，店面走簡樸街坊食店路線。湯粉有老趙牛肉粉、生牛肉粉、特色金邊湯粉及番茄蟹膏湯檬粉，亦有上湯雞絲粉。午飯以粉麵作主食，晚飯則可點椰子水滷肉煲、咖喱牛腩煲或黑椒牛柳粒，與家人分食。
咖喱牛腩煲及咖喱雞煲均連法包，另有老趙蔥油雞、椒鹽軟殼蟹等熱菜。小食可選香脆牛油雞翼、蟹肉粉絲肉碎金磚及兩支裝甘蔗蝦；飲品有班蘭椰汁紅豆冰和越南街頭咖啡。
商戶外賣餐牌的折扣前標價為生牛肉粉HK$78、咖喱牛腩煲連法包HK$168、椰子水滷肉煲HK$158，未計配送及平台費用；這組是外賣價，堂食另按店內餐牌。想比較附近其他菜系，可參考MoneyHero佐敦美食推介。
地址：佐敦文苑街25–27號文輝樓地舖。
Cô Thành：BaseHall黃雞湯河粉與順化牛肉米線
Cô Thành BaseHall店設於怡和大廈美食廣場。雞湯河粉用本地黃雞熬湯，配雞絲、油條及香草；順化牛肉米線則以牛骨湯加入烤乾蔥、薑、香茅及菠蘿，配牛腱、生牛肉、肉丸及扎肉腸。後者湯底含貝類，點餐時有需要可向店員說明食物敏感。
BaseHall餐牌的兩款湯粉各HK$128，免加一；雞湯河粉轉手切河粉另加HK$20。撈米線有香茅烤雞、檳榔葉牛肉卷及烤豬肉腸款，配醃菜、烤花生及魚露汁。飯後可選椰奶、紅豆與斑蘭啫喱三色冰，或越南深烘咖啡奶凍。
地址：中環康樂廣場1號怡和大廈LG層BaseHall。星期一至六11:00–21:30，廚房21:00截單；星期日及公眾假期休息。上述價格只適用於BaseHall店。
法包與街頭小吃
Ăn Chơi：自家法包、大叻烤米紙與蒔蘿魚
Ăn Chơi以塑膠凳和越南街頭小吃營造店內氣氛，法包由團隊每天製作兩次。特別版夾冷切肉、肝醬、豬腩肉、蛋黃醬及肉鬆；烤豬肉款則加入豬肉腸、蔥油和炸乾蔥。檳榔葉牛肉法包用免治牛肉、香茅及香草。
單點餐牌的大叻烤米紙鋪肝醬、蛋、芝士、蔥油及牛肉乾；網狀炸春卷則包豬肉碎、芋頭、甘筍、沙葛、木耳及米粉。熱菜Chả cá lã vọng以煎比目魚柳配蒔蘿、蔥、花生、冷米線及蝦醬，另有烤青檸葉雞糯米飯。
平日12:00–15:00供應午市套餐，單點由15:00開始；週末及公眾假期單點由12:00開始。輪換粉麵包括星期二烤肉米線、星期三順化牛肉米線及星期五蟹肉湯粉。
地址：上環孖沙街15–17號。
星越Saigon Etoile：天后酥皮豬肉批、法包與蟹肉湯粉
星越天后店的法包有傳統豬肉、香茅雞肉及豆腐蔬菜款。香茅雞款加入自家醃雞肉、肝醬、蛋黃醬、甘筍白蘿蔔酸菜、青瓜與芫荽；另有配魚露汁的香茅牛肉或雞肉撈米線。
小吃Paté chaud是酥皮免治豬肉批。鮮蝦米紙卷每份兩件，鮮蝦豬肉炸春卷每份三件，餐牌也設集合豬肉批、炸春卷及鮮米紙卷的小食拼盤。湯粉除了傳統牛肉湯河，還有以番茄、豬肉及蟹肉湯作底的Bún riêu；飲品包括越南咖啡。
地址：天后電氣道118號地下。
Bánh Mì Nếm：灣仔純外賣法包，叉燒扎肉與醃豬肉串
Bánh Mì Nếm灣仔店不設堂食，法包可買回辦公室作午飯。品味特別法包以越式叉燒、雜錦扎肉、豬肉鬆及肝醬作餡，配蛋黃醬、酸菜、青瓜、芫荽與蔥。
燒雞款改用雞腿肉、雞肉鬆、雞肝醬及蔥油；醃豬肉串款則把烤越式免治豬肉串放進法包，配秘製魚露。豆腐款用本地滷水豆腐、豆腐蘑菇醬、素肉鬆及全素蛋黃醬。小食有四件裝香茅雞翼、四件裝炸春卷，以及可單點的兩支裝醃豬肉串。
地址：灣仔皇后大道東247–249號地下。
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越式燒烤與酒館
Le Garçon Saigon：蕉葉烤鱸魚、柴火主菜與米紙卷
Le Garçon Saigon將西貢燒烤放進法式酒館空間。蕉葉包裹的烤鱸魚配香茅辣椒醬及青檸葉，美國燒豬頸肉用香茅、焦糖魚露調味，和牛腹肉扒則配魚露醬汁。另點米紙配菜盤，可用菠蘿、青瓜、生菜、醃菜及米線餅包卷烤物。
柴火主菜包括蒜蓉牛油青檸葉虎蝦、蘑菇茄子咖喱煲，以及配菠蘿魚露的紐西蘭羊膝。西貢啤酒罐三黃雞在桌邊配上越式香草洋蔥沙律與啤酒醬汁，是多人晚飯可分食的整隻烤雞。
餐牌亦有越式小炒：煎餅加入薄切豬腩肉、軟殼蝦、芽菜及蔥；雪蟹肉炒飯則配蟹膏、芽菜和青蔥，燒烤以外仍有飯類主食。
地址：灣仔永豐街12–18號。
Chôm Chôm：魚露焦糖雞翼與慢煮12小時牛小排
Chôm Chôm位於卑利街轉角，以越南街頭小吃配生啤和雞尾酒。VFC雞翼用魚露焦糖調味，配炸蒜、蔥及青檸；Pho牛肉碎米紙卷加入魚露甜酸汁、脆乾蔥與烤花生。炸蟹蝦春卷以木耳入餡，伴生菜、香草及醃甘筍白蘿蔔上桌。
焦脆牛小排先慢煮12小時，再配越南香草沙律及香茅辣椒沙爹醬；另一款慢煮牛肋肉生菜包則加入羅勒、米粉及海鮮醬。海鮮主菜有黃薑醃香煎龍利魚，配蒔蘿、蔥和米線，也有炭烤魷魚配青芒果香草沙律。
甜品將香草延續到餐後：斑蘭蛋糕配香茅忌廉及朱古力椰子碎，咖啡布甸則配煉奶與椰子泡沫。
地址：中環卑利街58–60號。
尖沙咀酒店越南菜
Le Soleil：中庭花園景觀、鮮蟹蓋與原隻三黃雞
帝苑酒店Le Soleil面向中庭花園及噴泉，供應融合法國風味的越南菜。越式香茅青檸鮮蟹蓋按一位用份量焗製；麵包黃咖喱軟殼蟹則連盛載咖喱的麵包上桌。鱈魚檳榔卷配米線餅、香茅桔仔炸脆五花腩肉配青芒果沙律，亦列在廚師推介之中。
以下為廚師推介餐牌單點價，均另加10%服務費：
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菜式 |
餐價 |
加一後 |
|---|---|---|
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越式香茅青檸鮮蟹蓋，一位用 |
HK$218 |
HK$239.80 |
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麵包黃咖喱軟殼蟹 |
HK$278 |
HK$305.80 |
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越式烤原隻三黃雞 |
HK$598 |
HK$657.80 |
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原隻雞另加砂鍋乾蔥雞油飯 |
HK$30 |
HK$33 |
原隻三黃雞約需40分鐘製作，雞油飯為另加項目。午餐每日12:00–14:30，晚餐17:45–22:30；訂家庭飯或慶祝晚餐時，可預先提出原隻雞的點菜需要。同區其他餐廳可參考MoneyHero尖沙咀美食推介。
地址：尖東麽地道69號帝苑酒店3樓。
越南菜餐飲簽賬，信用卡回贈怎樣比較？
法包外賣、美食廣場湯粉與酒店聚餐，付款渠道各有不同。餐廳直接碌卡和經外賣平台付款，可能適用不同獎賞；酒店內食肆亦須看銀行的餐飲商戶定義，不能把所有交易都當作餐飲額外回贈。
可透過MoneyHero餐飲信用卡比較，按每月簽賬額核對登記、最低消費、回贈上限、入賬及換領方式。小店接受的付款方法、商戶折扣能否與銀行獎賞同用，按各自條款處理；優惠以銀行／商戶最新公布為準。
香港越南菜餐廳常見問題
本文介紹佐敦文苑街25–27號店。生牛肉粉HK$78、咖喱牛腩煲連法包HK$168及椰子水滷肉煲HK$158，均為商戶外賣餐牌折扣前標價，未計配送等費用；堂食按店內餐牌。
Bánh Mì Nếm灣仔店不設堂食，有越式叉燒扎肉、燒雞、醃豬肉串及豆腐法包。想坐下來吃烤物，灣仔Le Garçon Saigon另有蕉葉烤鱸魚、豬頸肉及柴火主菜。
BaseHall星期日及公眾假期休息，星期一至六11:00–21:30營業，21:00截單。雞湯河粉及順化牛肉米線各HK$128，該店不收10%服務費；雞湯河粉轉手切河粉另加HK$20。
原隻三黃雞約需40分鐘製作，正價HK$598；另加砂鍋乾蔥雞油飯HK$30，兩項均加一。連雞油飯合共HK$690.80，未計其他菜式及飲品。
會。Cô Thành BaseHall順化牛肉米線的湯底註明含貝類。食物敏感者點餐時，應同時確認湯底、魚露、蝦醬及蘸醬成分，並向餐廳說明共用器具等需要。
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關於作者
Diamond Feng
歷任日本生活風格媒體國際中文版主編、國際電商產品經理及財經媒體內容顧問。Diamond 對台港的消費行為、財經動態與科技趨勢，有著極大熱情與持續追蹤的習慣。無論是台港兩地最新投資動態、被動收入理財組合、第一手追蹤 AI 產業趨勢、被動收入如何從零開始實踐，她總是比你早一步研究完，再把重點整理得清清楚楚。