外國月亮一樣圓:食月餅環遊世界

|Posted by | 全部文章, 品味生活
Tags: , ,

無論你身處世界各地,在中秋佳節的日子你都必定會吃月餅歡渡佳節。在香港,月餅的種類愈來愈多,消費者們除了傳統月餅外多了很多很有心思的月餅選擇,例如今年大熱的奶皇月餅、各種口味的冰皮月餅、雪榚月餅等等。 看著這些月餅,你也許會在想,這些榚點真的是月餅嗎?在剛剛過去的中秋節,你又吃了哪一款月餅呢?你的信用卡又有沒有為你提供優惠?其實除了香港外,世界各地的人都十分喜歡吃月餅,你知道嗎?

創新月餅,突破傳統

月餅

Image via Starbucks.com.hk

星巴克月餅

為了吸引更多本地消費者,很多國際品牌都在香港推出了不同款式的月餅,星巴克便是其中之一。今年星巴克推出了眾多新口味的精緻月餅,例如咖啡味、綠茶味、果仁味、紅豆味月餅等等。

Haagen Dazs 雪榚月餅

若你是雪榚月餅的愛好者,不知你有沒有試過來自Haagen Dazs的雪榚月餅呢?今年Haagen Dazs推出了9款雪榚月餅以供消費者選擇。

世界各地的月餅

中秋食月餅的傳統已經延續了上千年,漸漸地傳播到了世界各地並產生了演變,成為各地民族的應節糕點。立即看看其他民族的月餅有甚麼特色吧!

印尼的月餅

印尼的月餅讀音為”Pia”或”bakpia”。在這個回教國家中,月餅和中國傳統月餅不一樣,以芝士、果乾及朱古力等為餡,外皮則以面粉製成。

Indonesian Bakpia (via Wikimedia Commons)

菲律賓的月餅

在菲律賓,由於華人很多的關係,傳統月餅十分受歡迎。不過,在當地亦有不少新穎或本地化的月餅,如一種叫”hopia”的月餅,以豬肉等配料為餡。

史上最大的月餅是來自… 加拿大?

有誰會想得到,世界上最大的月餅竟然是來自加拿大?在2001 年,多倫多中秋節委員會打破了健力士世界紀錄,做了世界上最大的月餅,長4.41米,闊2.74米,重達2.28噸。這個大大的月餅花了20個廚師用兩天的時間去製作,十分認真。

去年,上海亦製作了一個重達2.4964 噸的大月餅,有望可以打破加拿大的世界紀錄。