經營25年 穩坐家品大王寶座 日本城 創辦人劉栢輝

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日本城一提到購買家居用品,不少人都會想起 日本城 。日本城經營25年,現已成為家傳戶曉的品牌,在香港已開設超過200間門市,在家品零售市場獨佔鰲頭。自2004年起,日本城屢屢獲獎,包括「超級品牌」、「優質服務商標」和「亞太500大連鎖店」等獎項,2006年又參加了「香港Q嘜優質服務計劃」,獲頒發優質服務奬項榮獲「正牌正貨」,確立其優質品牌的地位。2013年, 日本城 母公司國際家居零售公司上市,市值一度高達20億港元,去年公司收入更高達19.51億。究竟劉栢輝是如何將 日本城 變成眾所周知的家庭用品店呢?

因時制宜 隨機應變

創辦人劉栢輝和拍擋早於1991年在北角開設第一間 日本城 店舖,初期以「均一價」作招徠,所有貨品均以10元出售,深受顧客歡迎,成功在家品市場中取得一席位。97金融風暴後,香港樓價和租金均大幅下降,劉栢輝睇準時機,在全港增設多間分店,擴大公司規模。去到2000年,日本城分店已超過100間,同時亦收購了當時主要競爭對手日之城,取得行內絕對領導地位。2001年,日本城已建立穩定客源,再加上通漲使成本上升,於是劉栢輝大膽地改變業務模式,由「10元均一特賣場」轉型為「家居用品專門店」,為顧客提供價錢較高、質素更好的產品。時至2004年,日本城已獲多家認可機構頒發服務大獎,說明公司不但轉型成功,更成功建立優質品牌的形象。

建立人際網絡

日本城 其中一個成功因素,是因為貨品便宜,吸引不少人光顧。原來劉栢輝在創立日本城之前,曾在1981年成立了一家貿易公司,從事家品批發生意,因此建立了強大的供應商網絡。他善用這點,直接向多個國家不同的廠商採購取貨,壓低成本,才能以低廉的價錢售賣貨品。

最佳拍檔 合作無間

其實 日本城 的成功並非劉栢輝一人的功勞,他身邊原來還有一位合作多年的好拍擋:集團副主席魏麗霞。她於1988年從北京來港,起初只是在劉栢輝開設的雜貨批發店內兼職。後來劉栢輝想改開零售店,魏麗霞便自動請纓與他拍檔,在北角開設第一間日本城。兩人從第一日開舖直到現在,多年來一直合作無間,早期創業,兩人事事都要親力親為,由拆貨上架到開舖銷售全部一腳踢。她認為他們的成功秘訣就是要以誠待人,互相尊重,而且兩人分工鮮明,劉柏輝負責公司的整體策略及管理,尋找發展機會,而魏麗霞則負責營運。兩人同心協力,讓日本城生意蒸蒸日上,穩據市場龍頭地位。

多元發展 開拓新市場

經過多年來的努力,日本城已在本港的家庭用品市場穩佔一席,但劉栢輝的雄心壯志並沒有因此而停止。2002年,日本城推出新品牌「生活提案City Life」,開設新店推出自家品牌產品,提供較高檔次家品,其後又創辦品牌「文具世代」,提供種類繁多的文具、小型玩具及書籍等商品,開拓學生及年輕客戶的市場。他亦積極進軍海外市場,而且在新加坡、馬來西亞及沙特阿拉伯等國家,以特許經營或直營方式經營超過300家分店及特許店。這幾年他緊貼網購熱潮,推出網購平台JHC eshop,讓顧客可以安在家中購買所需,甚至提供免費指定分店自取貨品服務及家居送貨服務,吸引更多客人。

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有志創業者 必先打造企業品牌

綜觀日本城多年來的發展和業績,劉栢輝毋疑是一位成功的商人和企業家。劉栢輝曾指出,有志創業的人切忌為創業而創業,一定要有一技之長。他曾在2013年香港貿發局舉行的國際中小企博覧「星級企業家分享」研討會上,跟與會者分享他創辦日本城的過程和理念性。他強調打造企業品牌的極為重要,並指創業人士一定要訂立企業使命,然後貫徹始終,例如日本城的使命就是提供超值、優質、方便和全面的家居用品,至今從未改變。打造品牌的核心價值後,才能有效制定公司的目標和經營策略。此外,公司亦要和顧客、員工、投資者分享經營成果。他認為創業四大成功要素是要有遠見(Visionary)、有勇氣(Courageous) 、果斷(Decisive)和堅持(Persistent)。

今年1月初,劉栢輝辭任國際家居首席執行官一職,由現任位元堂藥廠董事莊少匡接任。雖然劉栢輝將留任董事會主席兼執行董事,但 日本城 在「新人事,新作風」之下會有何改變,實在叫人拭目以待。

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