美食博覽2015將於下周四（8月13日）開鑼，又係各位媽媽出動掃平貨嘅好時機！一如以往，參展商用大量1蚊貨吸客，除咗1蚊鮑魚，仲有1蚊月餅、1蚊即食麵…… 今年連1蚊平底鑊都買到！但大家要留意番，有啲優惠係首日先有，MoneyHero.com.hk 就幫你集合咗各大檔攤位優惠，首日購物攻略以及每日精選優惠！
＊＊＊ 記住睇埋最新呢篇：現場直擊：2015 美食博覽 5大優惠位 ＊＊＊
「美食博覽2015」基本資料：
展覽日期：2015年8月13日（四）至17日（一）
時間：8月13日至16日由上午10:00至晚上10:00；8月17日由上午10:00至下午6:00
票價：日間門票$25元，夜間門票$10，均可同時參觀「家電家品博覽2015」。另有套票$40，可進入尊貴美食區。
6大首日優惠
去得多展覽都知，通常最多平靚正嘢都係喺首日或者最尾一日出現，美食博覽第一日，各大商家都一定有限定優惠，小編幫你精選咗6個，仲Mark埋攤位號碼，務求目標為本，大家準時10點鐘，衝呀！
1. 搶「鮑」山（首日 10名）
安記海味（Hall 1 安記攤位1C-A10）
10個人分兩組，每組派一個代表，1分鐘之內就搶，搶到多少換即食網鮑給參賽者。*（安記今年會在場外排隊處派「鮑山」籌，持證者才可參加。）
2. 鮑你滾動（首日 10名）
恒興行（Hall 1 恒興行攤位1B-B28）
玩法如打保齡球，把鐵球推向排列好的鮑魚罐頭，被鐵球撃中倒地的罐頭則歸參加者所有，最多獲得6罐。每位參加者只有一次機會。
3. 榴槤摩天輪（首日 3名）
醉榴香（Hall 1 醉榴香攤位1D-B02）
顧客只要成功在30秒內徒手取得10個以上的冰皮月餅，即可每年到美食展內免費領取一盒價值800元的月餅。
4. 1蚊平底鑊 （首日 5名）
香港Q嘜（Hall 1 Q嘜攤位 1A-E31）
大家可以衝去香港Q嘜攤位，用$1元換購原價$450的Kinox不銹鋼平底鑊。
5. 鴻星即飲湯包 （首日100盒）
鴻星集團（Hall 1 鴻星攤位1D-A12）
1蚊同樣可買到一盒鴻星食品即飲湯包，有5種口味，原價$38至$48元。
6. 檳城白咖喱麵食麵品牌MyKuali（首日10位）
領盛國際（Hall 3 MyKuali攤位3D-B30）
顧客可以以1蚊搶購裝有12件貨品的購物車，包括品牌皇牌「檳城白咖喱麵」、「香辣蝦湯麵」和其他大熱乾貨產品。
7大每日優惠
除了首日優惠之外，MoneyHero.com.hk仲精選了7大每日優惠給各位！
1. 1毫子一杯乳酪（攤位編號：3B-C02）
講到全場最抵，當然就係由Bon Bon Paradise推出的西班牙工藝乳酪，共有三層，中間為傳統做法的希臘乳酪，而上下層就分別是由於不同的果醫製成；原價為＄42／杯，現在在美食博覽以1毫子的限定優惠出售，每日限定量30杯。
2. 估中重量贏走黑鮑魚（攤位編號: 1B-C10）
美食展點會少得鮑魚，大棧就引入全新的紐西蘭黑翡翠鮑魚，在攤位放置新西蘭鮑魚，各位入場朋友可以憑大棧美食展的單據就可以估它的重量，每日舉行兩輪，而每輪頭5位估中的參加者就可以獲得價值$300的黑鮑魚啦 ！
3. 讀急口令贏鵝肝（攤位編號：1A-E17）
奇達思推出1蚊鵝肝，只要參加者用10秒讀完急口令，就可以拎走價值接近$400的 法國牌子Rougie 180g 鵝肝一包。很想要吧！每日名額10名，先到先得，想要就要快手啦。
4. $1有機生蠔、有機豆奶及燕麥粥（攤位編號: 1E-B18）
今年点点綠推出1蚊一盒共12隻的「紐西蘭有機生蠔」，每日優惠名額為50份；如果搶不到都不用灰心，因為点点綠除了＄1生蠔之外，還有「有機豆奶及燕麥粥」，它們分別有三種及兩種口味讓人選擇，同樣都係每日50個名額。
5. $1冰磚或酥皮月餅（攤位編號: 1D-C24）
雖然現在只是8月，但都是為月餅張羅的好時機，皆因和記隆在美食博覽有推出$1蚊月餅！只要用$1就可以買到原價$150的酥皮月餅和$88的冰磚月餅。每日限量酥皮月餅50盒、冰磚月餅20盒，先到先得。
6. $1食黑毛豬風乾火腿（攤位編號：3D-A32）
有不少高級餐廳和大酒店客戶的西班牙黑毛豬牌子COVAP，在今次美食博覽推出$1 COVAP PataNegra黑毛豬風乾火腿一碟，每日名額50份。
7. $1泰國純椰子油（攤位編號：1E-D06）
Sunshine Vallery以$1出售原價$180的泰國純椰子油，一樽有60粒，每日限額160樽。
名廚示範
除了有不少著數之外，美食博覽還有不少名廚的示範和活動，小編就推薦其中幾個俾大家，等大家買到著數貨品之餘，仲可以偷下師。
日本酒與中日合璧菜：杉內馨 x 五嵨慎也
居港日本美食達人杉內馨（Kei Sugiuchi），人稱Kei San，會以日本海產食材示範家庭也可做到的中日合璧菜式，配以日本酒大師五嵨慎也建議的日本酒，分享日本酒的特色及與菜式之配搭。
日期：8月13日 時間：11:30am－12:45pm 日本農林水產省（Hall 5貿易館）
Annie老師的美食人生：黃婉瑩
有看過《都市閒情》的朋友都應該唔會對《今晚食乜餸》的黃婉瑩（Annie）陌生，在今次美食博覽中，Annie會親自落廚，示範她的烹飪手法，各位粉絲千萬不要錯過！
日期：8月16日 時間 : 3:30pm – 4:15pm 展覽廳3B 尊貴美食區
月滿抱家人：黃淑儀 x 韋兆嫻
每個周末都會見到黃淑儀（Gigi）在《吾淑吾食》中遊遍大江南北，搜羅不同的食材，用健康烹調方法，將它們變成一道又一道的地道菜式，會否想現場跟Gigi姐偷師呢？美食博覽期間，Gigi姐會聯同烹飪工作室Six Senses的總監及創辦人韋兆嫻一起作烹飪示範。
日期：8月13日 時間 : 5:00pm – 5:45pm 展覽廳3B 尊貴美食區
想知更多美食博覽節目詳情，可瀏覽 >> 美食博覽官方網站
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